Nella città della pasta ripiena, una serata per celebrare i tortellini in brodo, il ragù e tutti i tesori della cucina emiliana. Lambrusco a fiumi!
Mú - Kvällens meny
Förrätt
Tigelle con affettati misti
Tigelle calde con mortadella Bologna IGP, prosciutto di Parma e squacquerone
Allergener: Glutine, Latticini
Första rätt
Tortellini in brodo di cappone
Tortellini fatti a mano nel classico brodo
Allergener: Glutine, Uova, Latticini
Tagliatelle al ragù bolognese
Il vero ragù, lenta cottura di 4 ore
Allergener: Glutine, Uova
Huvudrätt
Cotoletta alla bolognese
Scaloppina impanata con prosciutto e parmigiano gratinato
Allergener: Glutine, Uova, Latticini
Dessert
Zuppa inglese
Dolce al cucchiaio con crema pasticcera e alchermes
Allergener: Glutine, Uova, Latticini
Drycker
Lambrusco di Sorbara
Rosso frizzante, perfetto per la cucina emiliana
Om värden
G
Giulia's Kitchen
MilanoPrivat värd
Serate gourmet in zona Navigli. Cucina creativa italiana con influenze internazionali.
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