Bolognan seudun kotiruokaa. Tortellinit täytetään käsin ja tarjoillaan kirkkaassa lihaliemessä, kuten Emiliassa on tapana syksyllä. Alkuun leikkeleitä ja Parmigiano Reggianoa, lopuksi perinteinen torta di riso. Illan aikana voi kokeilla tortellinien taittelua.
Mú - Kvällens meny
Förrätt
Mortadella, parmankinkku ja Parmigiano Reggiano
Emilialaisia leikkeleitä ja 24 kuukautta kypsytettyä juustoa
Allergener: Maitotuotteet
Gnocco fritto
VegetariskFriteerattua leipätaikinaa
Allergener: Gluteeni
Första rätt
Tortellini in brodo
Käsin täytetyt tortellinit kirkkaassa lihaliemessä
Allergener: Gluteeni, Kananmuna, Maitotuotteet, Selleri
Huvudrätt
Bollito misto ja salsa verde
Liemessä keitettyä lihaa ja vihreää yrttikastiketta
Allergener: Kala, Selleri
Dessert
Torta di riso
VegetariskBolognalainen riisikakku mantelilla
Allergener: Kananmuna, Maitotuotteet, Pähkinät
Drycker
Lambrusco
VegetariskKuohuvaa punaviiniä Emiliasta
Om värden
G
Gianni
HelsinkiPrivat värd
Recensioner
Inga recensioner ännu
Evenemangsdetaljer
lördag 31 oktober 2026
18:30 - 22:00
Giannin koti
Kolmas linja 12, Kallio
56 per person
8 platser lediga
Arrangerad av
G
Gianni
Helsinki