Suppilovahverot ja kantarellit kohtaavat käsintehdyn tagliatellen. Kerron, miten sienet käsitellään ja miten pastataikina kaulitaan ohueksi. Pääruoaksi tarjoan hitaasti haudutettua naudanlihaa. Illallinen pitkän pöydän ääressä, rauhalliseen tahtiin.
Mú - Illan menu
Alkuruoka
Crostini ja kantarellit
KasvisruokaPaahdettua leipää, voissa paistettuja kantarelleja ja timjamia
Allergeenit: Gluteeni, Maitotuotteet
Ensimmäinen ruokalaji
Tagliatelle ja suppilovahverot
KasvisruokaKäsintehtyä pastaa, metsäsieniä ja parmesaania
Allergeenit: Gluteeni, Kananmuna, Maitotuotteet
Pääruoka
Punaviinissä haudutettu naudanliha
Hitaasti kypsennettyä naudanlihaa ja sieniä
Allergeenit: Selleri
Lisäke
Paahdettu kurpitsa
KasvisruokaUunikurpitsaa ja salviaa
Jälkiruoka
Panna cotta ja puolukka
KasvisruokaVaniljainen panna cotta ja puolukkakastike
Allergeenit: Maitotuotteet
Juomat
Barbera d'Alba
KasvisruokaPiemontelaista punaviiniä, myös alkoholiton vaihtoehto
Tietoa isännästä
G
Gianni
HelsinkiYksityinen isäntä
Arvostelut
Ei vielä arvosteluja
Tapahtuman tiedot
lauantaina 17 lokakuuta 2026
19:00 - 22:30
Giannin koti
Kolmas linja 12, Kallio
54 per henkilö
8 paikkaa vapaana
Järjestäjä
G
Gianni
Helsinki