Bolognan seudun kotiruokaa. Tortellinit täytetään käsin ja tarjoillaan kirkkaassa lihaliemessä, kuten Emiliassa on tapana syksyllä. Alkuun leikkeleitä ja Parmigiano Reggianoa, lopuksi perinteinen torta di riso. Illan aikana voi kokeilla tortellinien taittelua.
Mú - Illan menu
Alkuruoka
Mortadella, parmankinkku ja Parmigiano Reggiano
Emilialaisia leikkeleitä ja 24 kuukautta kypsytettyä juustoa
Allergeenit: Maitotuotteet
Gnocco fritto
KasvisruokaFriteerattua leipätaikinaa
Allergeenit: Gluteeni
Ensimmäinen ruokalaji
Tortellini in brodo
Käsin täytetyt tortellinit kirkkaassa lihaliemessä
Allergeenit: Gluteeni, Kananmuna, Maitotuotteet, Selleri
Pääruoka
Bollito misto ja salsa verde
Liemessä keitettyä lihaa ja vihreää yrttikastiketta
Allergeenit: Kala, Selleri
Jälkiruoka
Torta di riso
KasvisruokaBolognalainen riisikakku mantelilla
Allergeenit: Kananmuna, Maitotuotteet, Pähkinät
Juomat
Lambrusco
KasvisruokaKuohuvaa punaviiniä Emiliasta
Tietoa isännästä
G
Gianni
HelsinkiYksityinen isäntä
Arvostelut
Ei vielä arvosteluja
Tapahtuman tiedot
lauantaina 31 lokakuuta 2026
18:30 - 22:00
Giannin koti
Kolmas linja 12, Kallio
56 per henkilö
8 paikkaa vapaana
Järjestäjä
G
Gianni
Helsinki