Syksyn raaka-aineita metsästä ja lähitilalta: sieniä, juureksia, poroa ja puolukkaa. Illallinen etenee rauhallisesti sienikeitosta poronkäristykseen ja päättyy lämpimään omenapiirakkaan. Tarjolla myös alkoholiton glögi. Sopii hyvin niille, jotka haluavat tutustua suomalaiseen syksyyn.
Il Mú - Menu della Serata
Antipasto
Metsäsienisalaatti
Paistettuja metsäsieniä ja tuoreita yrttejä
Savuporo ja puolukkahillo
Savustettua poroa ja kotitekoista puolukkahilloa
Primo
Kanttarellikeitto
Kermainen keitto tuoreista kantarelleista
Allergeni: Maitotuotteet
Secondo
Poronkäristys ja perunamuusi
Perinteinen poronkäristys ja voinen perunamuusi
Allergeni: Maitotuotteet
Contorno
Paahdetut juurekset
Uunissa paahdettuja syysjuureksia
Dolce
Omenapiirakka ja kaneli
Lämmin omenapiirakka kanelilla ja vaniljakastikkeella
Allergeni: Gluteeni, Kananmuna, Maitotuotteet
Bevande
Glögi (alkoholiton saatavilla)
Lämmintä glögiä, myös alkoholiton vaihtoehto
Chi è l'Host
I
Italo Mazzoni
HelsinkiHost Privato
Recensioni
Nessuna recensione ancora