Comincia con un Negroni alle 18, sauna alle 19, cena di pesce alle 21. Tre culture in una serata: il vermouth di Torino, la sauna di legno e i sapori del Baltico. Asciugamano fornito.
Il Mú - Menu della Serata
Antipasto
Negroni Sbagliato di benvenuto
Campari, vermouth rosso, prosecco. Servito ghiacciato.
Tagliere mediterraneo & nordico
Olive taggiasche, mortadella, salmone affumicato, formaggio Aura
Allergeni: Latticini, Pesce
Primo
Spaghetti alle vongole
Vongole fresche del Baltico, prezzemolo, aglio
Allergeni: Glutine, Molluschi
Secondo
Salmone scottato con erbe nordiche
Filetto del Baltico, salsa al dragoncello, patate novelle
Allergeni: Pesce
Dolce
Panna cotta ai frutti di bosco finlandesi
Mirtilli, lamponi, ribes
Allergeni: Latticini
Bevande
Prosecco di Valdobbiadene
Bollicine venete da bere in sauna
Chi è l'Host
P
Pietro a Helsinki
HelsinkiHost Privato
Pizza napoletana verace cotta a 480°C in pieno centro a Punavuori. Mozzarella di bufala da Campania ogni martedì.
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